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蔬菜二十四节气农事安排  

 

 

一月,节气为小寒和大寒

    本月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月正是早春大棚(拱棚)辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键时期,也是越冬温室一大茬蔬菜管理的关键期,此月菜田农事主要有:

    1、严格培育茄果类壮苗。“苗壮一半收”,壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年1112月份育苗的,此时已逐渐进入分苗期。此期要注意夜温不能过低,一般不低于12℃,否则长期的低温将影响花芽分化,直接影响以后果实的品质和产量。同时要做好苗期病害防治工作。此期早春温室、大棚黄瓜开始育苗,多采用嫁接育苗。。嫁接育苗在元月~2月初,日历苗龄5060天,2月下旬定值于多层覆盖的大棚内或3月上中旬定值于单层大棚内。此期温度低,如何升温、保温、做好温度的管理是育苗成败的关键。

    2元月中下旬,在温室内育早春拱棚栽培的菜花、甘蓝苗。切记甘蓝苗夜温不要长期低于13℃,以免春化抽苔。

    3、温室及大棚多层覆盖(三膜一苫)的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期,根据市场行情适时收获,并抓紧腾茬整地,准备定值下茬蔬菜。

    4、大棚多层覆盖的西瓜开始育苗,应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是光照和温度,并要保持一定的昼夜温差,以利于培育壮苗,促进花芽分化;瓜农朋友一定要建好育苗设施,把小窝棚形式的简陋育苗棚改建为采光条件好、保温效果好的日光温室形式,并建议育苗前铺好地热线、火道等加温设施,做到有备无患。此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期,注意天气预报,以防强寒流天气,必要时要临时加温,勤擦洗棚膜,并及时清除积雪。此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌,防地温大降。

    5、元月份多是低温寡照天气,日光温室可在中午短时间放风排湿,提倡用粉尘剂与烟雾剂防治病虫害,尽量不用喷雾法施药,以降低棚内湿度。

二月,节气为立春和雨水

    虽然此月温度仍低,但开始日渐回升。“一年之计在于春”,此月应是育苗、整地及温棚蔬菜管理最忙的时候。

    1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植。大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地;大棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植;春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期开始育苗。

    2、大棚小拱棚双层覆盖的西瓜在2月上中旬开始育苗。

    3、此期中小棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧育苗。

    4、大棚、中棚双膜覆盖的菜豆和豇豆2月下旬开始直播。

    52月下旬可在温室、大棚中培育早春大白菜苗,注意夜温不可低于13,以防春化。大棚春萝卜此期也可以种植。

    6、在12~1月份于保护条件下培育的茄果类菜苗,此时已到2叶或3叶1心,要及时分苗,提倡采用营养钵护根分苗。农谚“有苗一半收,壮苗多收半”说的就是培育壮苗的重要性。番茄苗2叶1心时正是花芽分化关键期,因此,要特别注意温度管理工作,保持夜温不低于12℃,以利花芽正常分化,否则长期低温,番茄容易畸形。

    7、露地6~7月份上市的芹菜,可在立春前后小拱棚加盖草苫育苗,立夏前定植。

    8、越冬菜花和甘蓝注意揭膜放风,防止温度高时烤苗,并抓紧浇返青水。

    9、2月底到3月份大蒜、大葱开始进入快速生长期,注意防治蒜蛆等地下害虫。

三月、节气为惊蛰和春分

    严冬即将过去,自然界重现其应有的生机,菜田农事活动更为繁忙起来。此期是温室越冬黄瓜产量的高峰期,虽然气温正在回升,但仍很反常,给农事活动带来很多不便。此期要特别注意“倒春寒”、低温寒害及育苗棚内中午高温造成的焖苗现象。

    1、大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜开始定植,而越冬温室的黄瓜、西葫芦、番茄此期要注意追肥、浇水并加强病虫害防治等,此期是争取产量和效益的关键时期。

    2、地膜或露地春提早栽培的西瓜,此期开始在小拱棚内育苗,苗龄30天左右。此期育苗仍要注意温度和昼夜温差管理,以利培育壮苗和花芽分化。

    3、春分前后春播大葱开始育苗,春韭菜也开始播种育苗。

    4、西葫芦春地膜栽培开始育苗。

    5、直播春白菜、萝卜、胡萝卜。

    6、麦瓜套辣椒育苗开始,

四月、节气为清明和谷雨

    这是一个播种的季节,更是收获的季节。

    1、大棚早春黄瓜、西葫芦陆续上市,温室的番茄、黄瓜正是高产盛期,但此时黄瓜霜霉病、灰霉病,番茄灰霉病开始较多发生,要贯彻“防病胜于治病的”原则。四月下旬露地蔬菜青虫开始发生,注意防治。

    2、仍可继续播种大葱、韭菜。

    3、“清明前后,种瓜点豆”,此期开始直播露地、地膜西瓜,同时,麦套无籽西瓜开始育苗,提前育苗的西瓜可覆盖地膜定植。

    4、谷雨过后,中原大部分地区露地茄果类蔬菜开始移植大田;小拱棚提前栽培的西葫芦要加强通风,避免在棚内旺长,4月下旬准备揭膜。

    5、露地春黄瓜、豇豆、菜豆盖地膜直播。

五月,节气为立夏和小满

    此期气候宜人,河南中部旬平均气温19℃~23,是多种喜温蔬菜开花结果的最佳时期,也是保护地蔬菜病虫害的高发期。此月菜田主要农事有:

    1、温室大棚蔬菜昼夜放风,加强水肥管理,可结合浇水每亩每次冲施三元复合肥15㎏,尿素5㎏,同时加强各种蔬菜的病虫害防治,提高商品菜率,争取高产高效。

    2、在上中旬,要抓紧定植麦田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜,套种时间掌握在麦收前2025天,不可太早。

    3、育好耐热甘蓝、白菜苗。

    4、播种夏豆角、夏黄瓜。黄瓜在二叶一心至四叶一心期用增瓜灵或1ml乙烯利加水2㎏处理幼苗,可降低坐瓜节位,出苗后4550天黄瓜即可上市。

    5、露地秋芹菜育苗开始。群众俗称的“三立”芹菜,即立夏育苗、立秋定植、立冬收获。播种前低温催芽,播后3天内苗田用“噁草酮”封闭除草,效果很好。小苗时注意遮阴、防雨、防病、防缺墒。

    6、露地越夏番茄5月上旬开始育苗,一个月苗龄,麦收后定植,定植后50天可采收果实,正好赶上8月份番茄淡季。

    7、每年5月下旬到6月上旬为西瓜、番茄、辣椒、西葫芦病毒病的高发期,要提前用70%吡虫啉防治蚜虫,用阿维菌素”防治红蜘蛛,并连喷2次“健植宝”预防病毒病。

六月、节气为芒种和夏至

    六月已进入夏季,月平均气温可达25℃~26℃。棚室果菜多数已拉秧,应做好棚室内病残体的清理工作,以减轻下茬病害;此期露地蔬菜已进入采收盛期。此时中原区域小麦已经收割,选一些耐热、抗病的蔬菜品种及时播种,2个月后就可进入采收期以弥补89月的秋菜淡季,效益很好。

    1、抓好夏黄瓜种植。注意在24叶期及时用乙烯利或增瓜灵处理幼苗,以促进花芽分化,早结瓜、多结瓜。

    2、种好夏白菜、夏甘蓝、夏菜花。6月下旬育早熟菜花苗,国庆节、中秋节“双节”前收获,此期菜价一般较高。

    3、育芹菜苗。秋大棚种的芹菜可在6月中下旬育苗,此期正值高温多雨季节,一定要低温催芽后播种,并注意遮荫防雨。用“噁草酮”封闭除草。

    4、一般4月底播种的春露地西瓜此时进入坐瓜期,坐瓜前要严格注意适当控水、控氮肥、严格防止旺长,以利于西瓜坐瓜;瓜坐稳后及时加强肥水管理,以利西瓜膨大,争取西瓜高产。此期注意防治蚜虫,预防西瓜病毒病。

    56月底~7月上旬是秋延后大棚辣椒育苗的关键时期。此期育苗要注意遮荫、防雨、严防病虫害。多层覆盖的延秋大棚辣椒可延迟到春节采收红果,效益更好。

    6、定植大葱。上年秋分或34月育的葱苗,割麦后抓紧定植,在入伏前扎好根,以确保丰收。部分地区也有此期育大葱苗的习惯。

    7、温室大棚的利用。6月份温室大棚蔬菜陆续拉秧,温室大棚可作如下处理:①深翻晒地,熟化土壤。②拱架上覆盖遮阳网并卷起棚膜通风,种植耐热菠菜、香菜。③栽种小沟葱或点种玉米,以改良土壤,对于有根结线虫的田块,此期要注意做好防治工作。可在前茬作物收获后,深翻30㎝以上,并起垄做畦,垄高30㎝,灌水至平畦,然后盖地膜,扣严大棚升温至40℃以上,保持1020天,杀灭线虫效果明显。

七月、节气为小暑和大暑

    7月是多变的天气,要做到旱能浇、涝能排。此期是露地菜花、甘蓝及秋大棚番茄、辣椒、茄子育苗的关键时期。采用全保护育苗是保证育苗成功的必要条件,即用薄膜防雨、遮阳网遮荫、防虫网并做好防病工作。

    1、在7月上旬分期播种耐热白菜,收获期安排在国庆节、中秋节前后,此期一般价格都高。并从苗期开始预防病毒病、蚜虫、菜青虫等。

    2、继续育好秋延后辣椒苗:6月底~720号为秋延后大棚辣椒的育苗期,温室栽培的可适当推迟。苗龄一个月左右,11月初至春节上市。

    3、中原区域秋菜花、甘蓝的最佳播期为7月上中旬。

    4、秋延后大棚番茄一般7月初育苗, 8月中旬定植,亩栽3000株,10月中旬~12月中旬采收。近两年,番茄黄化曲叶(TY)病毒病发生严重,该病一旦发生,往往造成大幅减产,甚至绝收。最好的方法就是从苗期开始做好预防工作,采用遮阳网、棚膜防雨、防虫网防虫等“全保护”措施培育壮苗,严防烟粉虱传毒。

    5、在7月上旬播种的露地秋黄瓜,此期必须选抗热、高抗霜霉病、细菌性角斑病的品种,直播后50天采收。此期种黄瓜为促进花芽分化,降低坐瓜节位,要在23叶期用乙烯利200ppm(用40%的乙烯利1ml兑水2㎏)或增瓜灵处理幼苗。

    6、在7月中旬~8月中旬开始种植胡萝卜,品种选用根形周正美观、三红率高的优质高产品种。用“噁草酮”或“施田补”封闭除草,效果好。

八月,节气为立秋和处暑

    8月份仍炎热多雨,生产上应躲前期高温高湿,抓后期高产,搞好秋种。

    18月上旬仍可播种早秋白菜,可抢早上市。冬储大白菜最佳播期在8月中下旬。

    2、秋延后大棚黄瓜在8月上旬播种,用乙烯利或增瓜灵处理幼苗,促进花芽分化。

    3、种好萝卜。播期在8月上中旬。也可种早熟纯白萝卜品种,提前上市,产量更高。

    48月底可播耐热早菠菜,出苗后一个月即可上市。

    5、温室一大茬番茄的最佳育苗期是8月中下旬,苗龄1个月左右,可从春节前一直采收到第二年6月份。此期仍要严防病害,特别要预防TY(黄化曲叶)病毒,培育壮苗。

    6、定值芹菜。立秋后露地芹菜即可定值,大棚、温室栽培的可延迟到8月下旬或9月上旬定值。

    7、抓紧种好露地西葫芦。8月下旬采用全保护育秋西葫芦苗,或直播西葫芦,定值一个月即可采收。目前棉花产区的棉套秋西葫芦是一个好茬口,有些年份效益很好。

九月,节气为白露和秋分

    要抓住有利时机,管好田间秋菜,抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作。

    1、育好洋葱,大葱苗。豫北在“白露”前后育洋葱苗,南部地区可延迟到9月中下旬;大葱在秋分前后育苗。

    2、种植速生叶菜。如上海青、香菜、油麦菜等。

    3、 越冬一大茬黄瓜嫁接育苗。嫁接期为9201015日前后,不能过早育苗。

    4、 此期温室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以继续育苗,苗龄4045天,于10月中旬56片叶时定值于温室。

    5、秋播大白菜定苗、补苗。对叶丛生长过旺的萝卜、胡萝卜进行化控,可在9月下旬用0.1%的矮壮素或100150ppm的多效唑喷洒12次,控制地上部叶从旺长,使养分转移至根部,以防形成大缨小萝卜。

    6、用“可汗+吡虫啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的白粉虱等。

十月、节气为寒露和霜降

    我省北部月平均气温已降至15℃左右,10月底已开始下霜,喜温蔬菜进入收获末期,耐寒、半耐寒蔬菜进入生长旺盛季节,菜田的农事活动重点转入保护地。

    110月上旬育越冬花菜和甘蓝苗,苗龄3035天,定植后地膜覆盖越冬。

    210月上中旬日光温室一大茬西葫芦开始育苗,苗龄1520天。越冬一大茬西葫芦也是效益很好的一种栽培方式,像黄瓜一样吊蔓栽培,单株可结瓜30个左右,亩效益高可达3万元左右。

    3、抓紧日光温室越冬一大茬果菜类幼苗的定植工作。熏棚消毒:可用45%的白菌清烟剂每亩0.75㎏、百虫净烟剂1㎏,封闭熏棚13天,放风排气后,定植番茄、茄子、辣椒、黄瓜等越冬一大茬蔬菜苗,底肥要施足,密度要适宜。以1010前定植完毕为最佳,因为定植晚气温下降,缓苗期长,影响苗子的健壮生长,对产量影响较大。草苫外盖一层防雨膜,可起到较好的防寒保温作用。

    4、日光温室、大小棚秋延后栽培的蔬菜,本月中旬均要扣膜,防早霜为害,下旬温室要上草苫,扣膜后注意放风,防止高温出现徒长苗。露地西芹扣小拱棚加盖草苫,可延期收获12个月。

    5、此期是大棚番茄、辣椒果实膨大的关键时期,大棚秋延后番茄、辣椒要及时打顶,促进果实膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平顶;辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心,去除空枝,减少养分无效消耗,促进商品果形成。同时,继续用“可汗+吡虫啉”防治秋大棚中的白粉虱、烟粉虱。

    6、大葱培土:进入10月份大葱生长速度加快,为增加“葱白”的长度、提高大葱的品质,对沟葱进行23次培土,每次培土高度不少于10㎝,注意不要压住心叶。

    7、加强萝卜、白菜中后期管理:10月份萝卜生长进入肉质根快速膨大期,大白菜进入包心盛期,此时应加强水肥管理,并预防病虫害的发生,以获得高产。

    810月底~11月份定植洋葱:洋葱苗达到45片叶、茎粗0.5㎝左右时达到定植标准,畦面喷施“割地草”后铺地膜,亩栽2.22.6万株。

    9、部分区域的早春大棚、阳畦等多层覆盖的辣椒、茄子开始冷棚育苗。

    10、本月初播种小麦,可在小麦预留带内间作套种蔬菜,提倡粮、棉、菜、瓜套种。打算麦瓜或麦椒套种的,在种麦时留下的预留带进行中耕施肥,并可间作套种生长期短的菠菜、蒜苗、黄心菜、黑油菜等耐寒蔬菜。

十一月份,节气为立冬和小雪

    露地种植的喜温蔬菜已经结束,对半耐寒的蔬菜来说要抓住时机,做好收获前的管理;而耐寒蔬菜,如果面积不够仍可补种;对温室来说要及时栽种,加强防寒防冻工作。

    1、做好露地喜温蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。

    211月上旬地膜覆盖定植作越冬栽培的菜花苗和洋葱苗。

    3、抓紧栽好大棚西芹:大棚秋延后番茄、黄瓜拉秧后,抓紧定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹亩栽3万株,西芹亩栽1.5万株,翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等,不影响大棚主茬果菜类种植。

    4、做好萝卜、白菜、大葱的收储工作,萝卜11月上中旬、白菜和大葱下旬收获。豫南区域种植露地越冬的冬白菜,要做好严冬条件下的保温防冻工作。

    5、加强越冬温室一大茬蔬菜的防寒保温工作,大棚延秋辣椒要及时上二膜或草苫。

    6、做好大棚多层覆盖番茄、辣椒的育苗工作,10月份来不及冷床育苗的,可在温室中继续育苗。

    7、麦田预留行内种菠菜或定植冬甘蓝,也可套种菜花或洋葱等。冬甘蓝4月份收获,不耽误种早熟西瓜;春菜花5月收获;洋葱5月底~6月初收获。

    8、立夏育苗、立秋栽的芹菜,立冬前后要及时收获防止受冻。

十二月,节气为大雪和冬至

    外界已进入寒冷的冬季,但温室中却春意盎然。12月份的工作集中在温室和育苗棚中。

    1、培育明春早熟覆盖栽培的茄果秧苗。12月上旬利用温室、温床育番茄、茄子、辣椒苗,苗龄90100天,于3月上中旬现大蕾时定植到大、中拱棚内。

    2、早熟甘蓝、菜花苗于12月中下旬在拱棚内或阳畦内播种育苗。

    3、保护地延后西芹、秋延后大棚辣椒要加强防寒保温工作,并注意病害预防,防止疫病发生;秋大棚番茄采收青果贮存,供应元旦市场,采收前喷洒杀菌剂防烂果。

    4、日光温室管理进入以防寒保温为主的阶段,要迟揭苫、早盖苫、少放风,但必须天天坚持多见光、短时间放风换气排湿。黄瓜、茄子、辣椒可在35时放风,28合风口,20盖苫;番茄、西葫芦30放风,23合风口,17盖苫。尽量少浇水(或浇温井水),浇暗水,最好在晴天进行,浇水后排湿,防止棚内湿度过大。

    5、露地越冬菜如越冬甘蓝、菜花及洋葱等,要及时浇封冻水防寒。

 

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